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白牡丹茶如何选购 挑选白牡丹茶技巧

时间:2016-12-17 14:19:25 2星| 来源:www.chalook.net | 编辑:kane
关键字:白牡丹茶,白牡丹茶选购,白茶
简    介:白牡丹茶是福建省的名茶,绿叶夹有银白的毫心,形状像花朵,该茶的汤色明亮橙黄的,冲泡后的味道鲜嫩甘甜,看看品质好的白牡丹茶应该如何选购。

白牡丹茶属于白茶类,茶中有丰富的茶多酚,氨基酸,矿物质等,可以清热润肺,能解毒利尿,可以美容养颜,能防癌症,防辐射等作用,夏天喝白牡丹茶可以解暑。

白牡丹茶如何选购

1、看外形

首先要看茶叶,茶的叶片是肥大嫩白的,越嫩的品质越好,叶子的毫芽少,瘦小纤细的品质稍差些,叶片的老又不均匀的,而且还有杂叶,品质是最不好。

还要看细叶的形态,叶片是平展的,叶面是有波纹的,芽叶的莲枝有些并拢,叶子的尖往上翘,没有破碎的,品质是好的,如果叶片是弯曲,不平展的外形是一般的品质。叶底时候匀整,毫芽壮实,叶色鲜亮的是上等品,如果叶底的毫芽是破碎的颜色暗沉的,质量不是那么好。

2、看颜色

看叶芽的色泽是否有光泽,叶面是翠绿的,质量是较好,叶面如果是黑色,红色或者绿黄色,没有光泽的则品质差。看汤色,好品质的汤色是清澈明亮的,品质差的汤色暗混浊,有点泛红。

3、品味道

茶的味道是清爽甘醇的品质好,带有粗涩的味道则品质差。

4、香味

闻毫芽的味道是否有纯正清香的,是品质好,如果香味淡薄,带有腐败发酵或青草臭味是次品。

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