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菊花茶泡后发绿 菊花茶发绿能喝吗

时间:2011-10-21 10:35:12 2星| 来源:www.chalook.net | 编辑:喝茶小声
关键字:菊花茶,菊花茶泡后发绿
简    介:很多人都遇到过菊花茶泡后发绿的现象,那么菊花茶发绿能喝吗?其实造成菊花茶发绿的原因有几种,一般都是可以饮用的,下面就跟小编一起来了解一下菊花茶泡后发绿的原因,看看那些发绿的菊花茶能喝,那些不能喝吧!

菊花茶泡后发绿还能喝吗?喝了会不会影响身体健康?其实一般的菊花茶泡后发绿是可以喝的,我们一起来了解一下菊花茶泡后发绿的原因吧!

菊花茶泡后发绿的原因:

1、PH值的问题,花瓣和酚酞一样,遇到碱性物质会变色的,菊花融在水里的CO2变多了,变酸性了。

2、泡菊花茶的水温不用太高,75度左右就好了,水越烫,茶水颜色变得越快越绿的。

3、冲泡的时间太长,将其中含有的叶绿素浸泡出来,如隔夜等,叶绿素等浸出也易变成绿色。

4、杭白菊中含有花色素,会与水中的酸性或碱性物质发生成色作用,遇到水质PH值呈碱性时变成蓝绿色。

桐乡杭白菊/菊花/菊花茶

小心毒菊花:用硫磺熏蒸过的菊花看上去又大又白,但是一经冲泡马上就会变成绿色,而且茶水也特别绿,不同于一般菊花茶的黄中微微带绿,这种菊花茶千万不要饮用。

以上就是菊花茶泡后发绿的小知识了,希望能让您学会辨别菊花的好坏。

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